Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü il genelinde bulunan gıda toplu tüketim yerlerinde denetimleri sıkılaştırdı.
Tarım ve Orman Bakanlığı yurt genelinde 21 Ağustos-8 Eylül tarihleri arasında özellikle yaz aylarında riski artan lokanta, restoran, kafe, dönerci, fast-food, otel gibi yerlerde zaman zaman yaşanan gıda kaynaklı salgınlarla etkin mücadele edebilmek ve hızlı tedbirler alabilmek amacıyla sektör bazlı yaz denetimlerine başladı. Bu kapsamda Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri yıl boyu yapılan rutin kontrol faaliyetlerinin yanı sıra gıda toplu tüketim yerlerinde yapılan denetimlere hız verdi.
Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklama şöyle;
“Tarım ve Orman Bakanlığımız, yurt genelinde çalışan tüm kontrol görevlilerinin katılımı ile 21 Ağustos 2023-08 Eylül 2023 tarihleri arasında gerçekleşecek olan, özellikle yaz aylarında riski artan lokanta, restoran, kafe, dönerci, fast-food, otel gibi toplu gıda tüketimlerinin olduğu yerlerde zaman zaman yaşanan gıda kaynaklı salgınlarla etkin mücadele edebilmek ve hızlı tedbirler alabilmek amacıyla sektör bazlı yaz denetimlerine başlamıştır. Bu kapsamda, gıda işletmelerinde ilimiz genelinde yıl boyu yapılan rutin kontrol faaliyetlerinin yanında gıda toplu tüketim yerlerinde yapılan denetimlere hız verilmiştir.
İl Müdürlüğümüz, Gıda ve Yem Şube Müdürü Sn. Nihat Yazar ve Aziziye İlçe Tarım Müdürü Sn. Ümit Koç ile birlikte kontrol görevlilerimizce titizlikle yaptığımız denetimlerde toplu tüketim yerlerinin Bakanlığımıza kaydının olup olmadığı, izlenebilirlik şartlarının sağlanıp sağlanmadığı, asgari teknik, hijyenik ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığı konularına ağırlık vererek incelemelerde bulunduk.
Halkımızın güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için Bakanlığımızca yapılan denetimler büyük önem taşımaktadır. Gıda işletmecilerinin de konuyla ilgili büyük mesuliyetlerinin olduğu ve 2023 yılı içerisinde resmi kontrollerin daha sık yapılacağı vurgulanmıştır.”